2025/5/24
「この花はな～に？」と聞くと、即座に「タンポポの綿毛に似ている」との声。なるほどね。よく似ています。それではと、茎をハサミで切った瞬間、匂いがしてきました。そっと嗅いでもらうと「ネギ！」と元気な声。正体見たりという得意げな顔です。
その通りアリウムはネギの仲間です。別名は花ネギと言うそうです。アリウムはいくつも種類があり、花がついている球体の部分がソフトボールのような大きさからピンポン玉よりも小さなものまで色々あります。いけばなでも人気の植物です。
一方、ネギ坊主は食用にしたり薬用にしたりします。特に天ぷらがお勧めで独特な食感を楽しめるようです。タマネギやニンニク、アサツキなどの花がネギ坊主です。
花材①／アリウム ヒマワリ アルストロメリア レザーファン
花材②／ソケイ ガーベラ アルストロメリア ゴッドセフィアナ
